Die ehemals höchstgelegenste Käserei des Allgäus
Der Großvater von der heutigen Wirtin, Frau Anita Stark, betrieb zusammen mit seinem Partner die ehemalige Käserei.
Seit 1780 wurde hier in Oberjoch die Käserei betrieben. Mit dem kleinen Museum im Eingangsbereich und vielen Raritäten in den Restaurant-Räumen möchten wir an diese Tradition erinnern. Bei einer Vorführung kann man sich einen Einblick in die Kunst des Käsemachens verschaffen. Lassen Sie sich verlocken von den Köstlichkeiten in unserem „Käselädle“- für die Brotzeit in der Ferienwohnung, für die Heimreise oder als Mitbringsel für die Daheimgebliebenen. Das Team vom Alten Senn berät Sie gern!
